9 bí mật ít người biết về giò

Bài viết - dựa trên sự tư vấn của nghệ nhân Đức Bình, gia đình có nhiều đời làm giò chả Ước Lễ (Hà Nội) - sẽ giúp bạn đọc biết cách nhận biết chọn mua giò ngon, nhận biết giò có hàn the, cho đến cách tránh mua giò bò làm từ thịt lợn... 

Câu 1. Giò lụa làm từ gì?

a. Thịt nạc

b. Thịt nạc và mỡ

c. Thịt với bột

Phan Dương