Nấu canh xương có cần chần qua nước sôi?

Họ nói làm vậy mất hết chất dinh dưỡng có trong xương, chỉ nên rửa thật sạch trước khi nấu là được. Xin mọi người tư vấn hộ tôi xem cách nào là đúng. Xin cảm ơn.

Minh Tâm

Gửi thắc mắc về nội trợ của bạn tại đây.